700g karjalanpaisti lihaa

2 sipulia

2 valkosipulia

3 porkkanaa

1 omena

2 tomaattia

1lihaliemi

2tl pippurisekoitusta

2tl chilipippuria

2tl suolaa

2,5dl ruokakermaa (floora 4% kevyt ja paksu)

8dl vettä

----------------------------

palottele sipulit,porkkanat, omenat, tomaattit ja laita lihojen kanssa pataan ja mausta 

lisää lihaliemi veteen ja kaada joukkoon

paista ensin 30min. 250 asteessa ja sen jälkeen laske lämpö 175 asteeseen 

anna paistua 2 tuntia, lopussa sekoita ruokakerma joukkoon.

tarjoa perunan tai muussin kanssa lisäkkeenä salaattia