Pohja:

Puolen litran sämpylätaikina.

Täyte:

400g jauhelihaa

3 sipulia

2dl puuroriisiä

4 raastettua porkkanaa

2tl suolaa

2tl valkopippuria

2tl mustapippuria

4tl valkosipulijauhetta

----------------------------------

Laita taikina kohoamaan.

Keitä riisiä puoli kypsäksi ja anna jäähtyä.

Raasta porkkanat

Sekoita riisit ja porkkana ja lisää mausteet

----------------------------------

Jaa taikina kahtia ja laita toinen puoli pellille.

Laita täyte ja kauli kansi ja laita se täytteen päälle.

voitele munalla ja paista uunissa 200 C 35-45min.