valmista ensin massa jossa on:
400g jauhelihaa
2 normaali kokoista sipulia
2 tl suolaa
3 tl pippurisekoitusta
yrttejä
1 paketti Pirkan pekonia
2 kananmunaa
korppujauhoja
täyte:
minitomaatteja
yrttituorejuustoa
-------------------------------
leikkaa pekonit pieniksi
kuullota sipuli ja paista pekonia
lisää ne massan joukkoon
tee pihveitä ohuita ja laita keskelle puolikas tomaatti ja tl tuorejuustoa
nosta pihvin reunoista ylös niin että täyte jää sisälle ja muotoile se pihviksi
tarjoa muussin ja salaatin kanssa
Kommentit