1.5kg keräkaalia
400g sika-nautajauhelihaa
2dl riisiä
1 lihaliemikuutio
1 sipuli
2rkl siirappia
2tl valkosipulijauhetta
2rkl mustapippurirouhetta
1tl valkopippuria
0,5l vettä
voita
korppujauhoja
----------------------------------
Silppua kaali. Kannan kovimman osan voi jättää pois.
Kuumenna vesi laakeassa kattilassa. Lisää suola ja kaalit. Sekoittele silloin tällöin.
Lisää joukkoon hautumaan myös silputtu sipuli. Anna kiehua puolisen tuntia
Ruskista sillä aikaa jauheliha. Sekoita jauheliha, meirami, mustapippurirouhetta ja siirappikaali-sipulin joukkoon. Voitele iso uunivuoka.
Ripottele vuoan pohjalle riisit ja kaada kaaliseos liemineen vuokaan. Pane vuoan pinnalle muutama voinokare
Kypsennä kaalilaatikko 200 asteessa alimmalla tasolla 50 minuuttia.
Tarjoa lisänä puolukkahilloa
Kommentit