2kg perunoita
5 porkkanaa
1 lihaliemi
1 rasia yrtti tuorejuustoa
5rkl tomaattipasta kastiketta
400g sika-nautajauhelihaa
1tl suolaa
2tl pippurisekoitusta
0,5l maitoa
emmental-mozzarella juustoa
------------------------------------
kuori perunat ja porkkanat, keitä ne lihaliemi vedessä
paista jauheliha ja mausta se pippurilla ja suolalla lisäten siihen tomaattipasta kastike
kaada liiat perunakeitin vedet pois ja ota osa talteen,muussaa ja sekoita tuorejuusto joukkoon, lisää maito
sekoita jauheliha muussin joukkoon ja laita uunivuokaan ja ripottele juustoraaste päälle.
paista 150 asteessa n.40min. niin että pinta on ruskea
Kommentit