tiistai, 29. marraskuu 2011

UUNILOHTA PERUNOITA JA PINAATTIKANANMUNA KASTIKE

400g kirjolohen filettä         (n.6hengen annos)

1kg perunoita

1 pkt pinaattikeittoa

4 kananmunaa

1pss sekavihanneksia

rouhittua merisuolaa maun mukaan

----------------------------------------------------

Laita perunat kiehumaan runsaaseen veteen ja ripaus suolaa.

Paista lohi uunissa leivinpaperi päällä olevalla uunipellillä +170 C. n.30min.

Rouhi myllystä suolaa ja ripoita tilliä pintaan.

Keitä kananmunia 10min.

Sulata pinaattikeitto microssa 8-10min. täydellä teholla.

Kun munat on kiehuneet, jäähdytä ne hyvin ja pilko pinaattikeiton joukkoon.

 

Ruoka on valmista syötäväksi. namms! :)

 

 

torstai, 17. helmikuu 2011

LOHIVUOKA

 

 

n.700g lohta

n.1kg rosamunda perunoita

0,5kg porkkanoita

2pss sekavihanneksia

2 sipulia

200g juustoraastetta

2tl suolaa

o.5dl tilliä    (kuivattua)

2 rkl ruohosipulia    (kuivattua)

2rkl persiljaa    (kuivattua)

 

munamaito

4  munaa

1l maitoa

1tl suolaa

1tl valkopippuria

--------------------------------------------------

 

-laita lohi hetkeksi uuniin niin että se saa nahkasta irti.  (20min)

-kuori ja viipaloi perunat ja porkkanat.

-valmista munamaito ja voitele vuoka

-laita viipaloidut perunat,porkkanat  sekä lohi vuokaan ja mausta ne

-sekoita joukkoon munamaito ja mausteet

laita 175C asteiseen uuniin ja paista n.1h

 

sunnuntai, 25. huhtikuu 2010

RIISIJAUHELIHAKASTIKE JA SPAGETTIA

 

400g naudan jauhelihaa

1 dl  keitettyä riisiä

8-10 kpl mustia oliiveja

2tl chili grillimixiä

1 rkl soijakastiketta

0.5dl  ketsuppia

vehnäjauhoja

ripaus suolaa

voita

vettä

300g spagettia

tomaatti-kurkku-kiinankaali-oliivisalaattia

-------------------------------

 laita spagetti väljään veteen kiehumaan, lorauta hiukan ruokaöljyä sekä ripaus suolaa joukkoon

ruskista jauheliha ja valmista ruskeakastike tai käytä valmiskastikkeita

mausta kastike chili grillimixillä, soijakastikkeella ja tomaattisoseella, pieni oliivit ja riisi sekaan

valmista salaatti ja lorauta valkosipulikastiketta sekaan

 

 

 

 

 

 

lauantai, 24. huhtikuu 2010

PIZZA-SÄMPYLÄT

 

ohje löytyy tästä linkistä... http://www.mtv3.fi/reseptit/index.shtml/pizzasampylat?1100696

osassa oli täytteenä kinkkusuikaleiden lisäksi sinihomejuustoa

 

torstai, 22. huhtikuu 2010

LOHI KALAPUIKKOJA KANANMUNAKASTIKKEESSA JA PERUNAMUUSSIA

 2 pakettia Findus lohi kalapuikkoja

1 kg perunoita

1dl maitojauhetta

nokare voita

1 tl suolaa

------------------------------

kuori perunat ja laitan ne kiehumaan

paista sillä aikaa kalapuikot ja valmista kananmunakastike ja salaatti

kun perunat on kypsiä ota osa keitin vedestä talteen ja kaada loput pois

sekoita keitin veteen maitojauhe ja sekoita siihen suola

muussaa perunat ja laita voi ja maitoseos sekoittaen joukkoon

KANANMUNAKASTIKE:

keitä munat, sulata voi ja sekoita jauhot joukkoo, älä anna seoksen ruskistua vaan kaada sen verran maitoa sekaan että kastikkeesta tukee sopivan sakeeta, lisää pilkotut kananmunat 

3 munaa

50g voita

0,5dl vehnäjauhoja

maitoa

ripaus suolaa ja pippuria

SALAATTI:

a-salaattia,tomaattia ja kurkkua