3,5dl jauhoja

2dl sokeria

 2tl leivinjauhetta

2tl vaniljasokeria

 200g mustikoita   (Pirkan pakaste mustikoita)

 1dl kermaa tai kookoskermaa

 1dl pullomargariinia, laktoositonta voita tai

margariinia (100 g)

 2 munaa

----------------------------

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen

 Voit käyttää myös muuta rasvaa kuin pullomargariinia, sulata ja jäähdytä rasva tällöin ensin.

 Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 15 min